Click here to learn more

  • Land/eiland

  • Categorie

  • Onderwijs doelgroep

  • Soort materiaal

  • Taal

  • Reset

  Educatie

Kunuku en hofje. Voedsel voor Curaçao- Voortgezet Onderwijs

Country/islandCuraçao
CategorieIntangible heritage | Arts & crafts | Tangible heritage | Natural heritage
Soort materiaalDigital educational resource | Excursie
Onderwijstype12 - 15 years | 15 years or older
TaalDutch
Auteur(s) / maker(s)Ariadne Faries | Wynne Minkes
UitgeverStichting NAAM
ISBN

Uitgebreide info

Duik in het Curaçaose erfgoed. Lessenserie over materieel en immaterieel erfgoed van Curaçao. Lesbrief voor Voortgezet Onderwijs: Kunuku en hofje. Voedsel voor Curaçao

Inhoud van lesbrief voor Voortgezet Onderwijs

Les 1. Wat groeit er op de kunuku en in het hofje?

Les 2. Maishi chikí

Les 3. Van korrel tot meel

Les 4. Excursie naar de kunuku

Literatuur
Colofon
Verantwoording

© Stichting NAAM

Relevante kerndoelen/eindtermen

Les 1. Wat groeit er op de kunuku en in het hofje?
  • Je leert wat het verschil is tussen de kunuku en het hofje.
  • Je hoort welke gewassen op Curaçao zijn gekweekt.
  • Je leert waar de gewassen oorspronkelijk vandaan komen
Les 2. Maishi chikí
  • Je leert hoe de cyclus van zaaien tot oogsten van maishi chikí verloopt.
  • Je hoort hoe de grond bewerkt wordt voordat je kunt zaaien.
  • Je hoort welke bedreigingen er zijn voor de gewassen
Les 3. Van korrel tot meel
  • Je leert hoe de maishi chikí korrel tot meel wordt verwerkt.
  • Je kent de oude en huidige manier van dorsen en malen van de maishi chikí.
  • Je kent een paar traditionele recepten met maishimeel erin.
Les 4. Bezoek een knoek!
  • Melinda Rosalia-Statia wil graag de schooljeugd kennis laten maken met haar kunuku. Samen met haar zus Meridith Bonafacio-Statia bewerkt ze de Kunuku Bena Mayó aan de Kaya Sabanabaka, op het oosten van Curaçao.

Documents/links

  • Lesbrief: Kunuku en hofje. Voedsel voor Curaçao- Voortgezet Onderwijs
  • Handleiding: Kunuku en hofje. Voedsel voor Curaçao- Voortgezet Onderwijs
  • Algemene handleiding: Duik in het Curaçaose erfgoed- Voortgezet Onderwijs
  • Lessenserie: Duik in het Curaçaose erfgoed.

    • About the same topic

    Information


    Education


    Activities