{"id":19822,"date":"2025-11-20T17:34:28","date_gmt":"2025-11-20T21:34:28","guid":{"rendered":"https:\/\/dutchcaribbeanheritage.org\/actueel\/kadushi-niet-op-unesco-lijst\/"},"modified":"2025-11-20T17:35:49","modified_gmt":"2025-11-20T21:35:49","slug":"kadushi-niet-op-unesco-lijst","status":"publish","type":"actueel","link":"https:\/\/dutchcaribbeanheritage.org\/pap-aw\/actueel\/kadushi-niet-op-unesco-lijst\/","title":{"rendered":"‘Kadushi’ niet op Unesco-lijst"},"content":{"rendered":"

Parlementsvragen erkenning
\nUnesco beantwoord<\/h4>\n

Momenteel staat ‘kadushi’ nog niet op de immaterieel erfgoed lijst van Unesco, waar het gaat om gastronomie.<\/p>\n

Binnen de categorie culinaire specialiteiten vallen wel andere lokale tradities, zoals het koken op drie stenen, ovenbrood oftewel ‘pan di f\u00f2rnu’. ‘kaki\u00f1a’ en karameltoffee, zo antwoord de minister van Onderwijs, Wetenschap, Cultuur en Sport (OWCS), Sithree ‘Cey’ van Heydoorn (MFK) op Statenvragen van Sheldry Osepa (PNP). Toch stelt de overheid dat een nominatie zoals ‘kadushi’ als traditioneel gerecht van Cura\u00e7ao zeker haalbaar is. “Belangrijk in dit geval is dat de gemeenschap die verantwoordelijk is voor het erfgoed bepaalt of de nominatie plaatsvindt alsook het cactusgerecht beschrijft”. Zo is de uitleg. Hoewel Unesco volgens OWCS zelf geen offici\u00eble lijst van gastronomie bijhoudt, besteedt de organisatie wereldwijd aandacht aan lokale culinaire tradities via projecten als het Unesco-netwerk van Creatieve Steden. Voor een nominatie van immaterieel cultureel erfgoed moet een uitgebreid proces doorlopen worden.<\/p>\n

Bron: Antilliaans Dagblad<\/a>, 6-11-2025<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Momenteel staat ‘kadushi’ nog niet op de immaterieel erfgoed lijst van Unesco, waar het gaat om gastronomie. Voor een nominatie van immaterieel cultureel erfgoed moet een uitgebreid proces doorlopen worden.\u00a0<\/p>\n","protected":false},"author":834,"featured_media":19819,"template":"","tags":[335,2062,261,2063,281,274,2059,2060,2061,403,251],"doelgroep":[1731,1725],"landeiland":[1423],"class_list":["post-19822","actueel","type-actueel","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","tag-cultural-heritage","tag-cultural-heritage-list","tag-curacao","tag-gastronomy","tag-heritage","tag-intangible-heritage","tag-kadushi","tag-recipe","tag-soup","tag-tradition","tag-unesco","doelgroep-profeshonalnan","doelgroep-publico-general","landeiland-curacao-pap-aw"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/dutchcaribbeanheritage.org\/pap-aw\/wp-json\/wp\/v2\/actueel\/19822","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/dutchcaribbeanheritage.org\/pap-aw\/wp-json\/wp\/v2\/actueel"}],"about":[{"href":"https:\/\/dutchcaribbeanheritage.org\/pap-aw\/wp-json\/wp\/v2\/types\/actueel"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dutchcaribbeanheritage.org\/pap-aw\/wp-json\/wp\/v2\/users\/834"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dutchcaribbeanheritage.org\/pap-aw\/wp-json\/wp\/v2\/media\/19819"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/dutchcaribbeanheritage.org\/pap-aw\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=19822"}],"wp:term":[{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/dutchcaribbeanheritage.org\/pap-aw\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=19822"},{"taxonomy":"doelgroep","embeddable":true,"href":"https:\/\/dutchcaribbeanheritage.org\/pap-aw\/wp-json\/wp\/v2\/doelgroep?post=19822"},{"taxonomy":"landeiland","embeddable":true,"href":"https:\/\/dutchcaribbeanheritage.org\/pap-aw\/wp-json\/wp\/v2\/landeiland?post=19822"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}